湘江红酒楼

湘江红算是我吃过比较早的一家湘菜馆了，这么多年了，生意一直都很好（因为我每天都经过宏业大厦这家）。
    上月底在这里吃了一次，在大厅吃的，好久没有这种体验了，空气中充满了辣的味道，就听到不断有人咳嗽:)
    上菜啦，先是主席爱吃的毛氏红烧肉，不过近来我对红烧肉，扣肉，封肉都不大有兴趣了，以至于这道菜最后剩下了。
    再来是石锅肥肠，湘江红的石锅系列都是不错的，这道菜当然也不例外，肥肠的口感很好，味道也香。然后是白菜，这个就没什么说的了，还可以了。
    终于到了湘菜的标志菜，剁椒鱼头，当初我就是在这里吃到了剁椒鱼头才改变了我对湘菜的印象（最先在滨南湘厦人吃的太难吃了，以至于我好几年不敢吃湘菜）鱼肉还是很嫩，和谭鱼头的鱼头各有特点，不过谭鱼头吃的比较爽，这里吃几下就只能拿剁椒泡饭了:(
    没有汤是不行的，这次点的是莲子猪肚小肠汤，还不错。小炒羊肉，这张拍糊了，反正这道菜也不好吃。
    再来个石锅系列的，石锅田鸡，田鸡够嫩，味道不错，只是我更喜欢吃泡椒的。最后上来的是飞饼，各家的飞饼感觉做的都差不多，都还可以。
    湘江红总体还是不错的，只是没有了我以前吃的那种感觉了，可能还可以更好吧。