小吃部落格村舍冰品店

这家店有台湾口味的改良锅贴——村舍锅贴。 酥脆香鲜的锅贴，有别于水饺的滑嫩口感，金黄香脆的底部是美味的关键，一口咬下去，馅心汁多味美，表皮软糯，底面酥脆，并带有浓浓的肉香味儿。主要是因为在煎炸过程中加入高汤而不是清水，高汤在煎制过程中渗入了锅贴皮里，所以感觉肉香满溢。另外，汤汁多，也是一大特色，它的馅心鲜肉汤汁饱满，吃起来水水嫩嫩。