周正川菜馆

周正在杏林算得上是比较有名气的川菜馆了，一般只要想去外面吃饭的话，都会选择去周正。环境不是很好，大排挡的档次，不过里面的服务员很多，而且都是统一的着装，服务态度不冷不热，一般般。这里的菜口味还是比较正宗的，价格也比较适中。昨天和家里人去吃饭，５个人点了６菜１汤，一共１０８元，而且店里长期有满１０００退１００元现金的活动，不限时间的，所以感觉还是比较划算。
点评一下昨天的菜吧：１.酸辣大白菜，５元，口味一般般，没什么特别的地方；２.回锅鱼，１８元，因为吃腻了回锅肉，所以昨天点了盘回锅鱼试试，可惜很一般，太干了，大家都很失望；３.铁板鱿鱼，１５元，味道还不错；４.牙签牛肉，１８元，是牛肉片，看起来很焦的样子，以为会很干，没想到吃起来外焦里嫩，口感还不错，比上次点的时间好多了：）５.京酱肉丝：１２元，味道很不错，甜面酱的用量刚刚好，肉质很嫩，非常下饭；６.干锅田鸡，２２元，没想到川菜馆的干锅也可以做得那么好吃！田鸡选用的是大只的，肉质肥厚鲜美，而且大部分是腿肉，背也有，但是不像有些地方选用瘦小的田鸡没有肉，连背上都有厚厚的肉哦～辣得恰倒好处，而且肉很嫩，非常好吃，连平时不爱吃辣的姨妈都称赞的哦～７.酸菜鱼片汤，１５元，每次来都点的汤，里面加了泡椒，汤的味道非常鲜美哦～