湄南小镇

湄南小镇创办于1995年，在台湾成立之初即派人员远赴泰国「  湄餐厅」受训，接受各项正统的泰国料理训练，以了解各项食材的特色，并提供适合中国人口味的泰国菜。 同时，聘请具30年经验的泰籍顾问彭尼女士，定期来台指导，维持品质稳定。
湄南小镇是全国第一家推出泰国菜「现点、现炒、吃到饱」，首创之举引起业界轰动，提倡以平价消费，就可尽情享用各式道地的泰式菜，独特的经营方式，爲湄南小镇奠定良好的基础与口碑。 同时，对泰国菜的热爱，从小至食材、酱料，大到物料保存、配送，及成立中央厨房的新概念，都让同行业望尘莫及。在菜色方面，每天至少维持六、七十道快炒、新鲜上菜的特色，更是湄南小镇独领风骚的重要原因。
    目前湄南小镇在台皆为直营连锁店，台湾有桃园店、南京店、林森店、中坜、新庄店、中国大陆有厦门店、福州店等七家分店为您服务，在您享受热腾腾佳肴之余，让您吃得过瘾外，更可以享受到宾至如归的专业现场服务。
    海景城店为焜湄餐飲集团在中国大陸『品牌』专案授权的第一家店。源自于台湾，因感念原經營者对推廣泰國菜的精神于焜湄餐飲集团創立的經營理念相近，全力促成『湄南小鎮』這個品牌正式登陸中国厦門。最适合中国人吃的泰国菜以一條檸檬魚的價格，就让您吃遍所有泰国菜，平日午餐68元/位，晚餐78元/位，节假日全天78元。