灌口姜母鸭

由于公司搬来灌口,所以中午要在这边吃,吃多了食堂,平时就叫餐(姜母鸭),是一家名叫"华章"的,和岛内屿后北里做法不太一样,吃过了灌口的感觉这边更好吃一些. 岛内屿后北里的是在一个小的坛子里做,有加陈醋.灌口的汁是金黄的,看起来不会是焦焦的. 专门为了吃鸭子来灌口的人应该不多,如果有机会来这边了,可以品尝下,吃完最好喝些茶,要不太油腻了.

本人也喜欢吃，谁能告诉我哪里的更正宗？打这招牌的实在太多了

特别推荐：连砂锅也买走－保鲜味
提醒注意：当地的许多鱼龙混杂的姜母鸭点,小心辨别！
一回路过灌口，对姜母鸭早与垂涎三尺，只是被当地的许多鱼龙混杂的姜母鸭点搞混了，四五只电话各自询问之后，不约而TONG的指向路边离高架桥不远的小饭店里。此店的知名度可见一斑。 买了七八只，有的连砂锅也带走，但老板对旧砂锅就是舍不得卖，（因为经过烈火多番考验，质量有保证。― ―内行人都知道）但最终顶不住我们唇枪舌剑的狂轰滥打。临走还带了几个老锅（非“老挝”）回家学作菜。 看见老鸭肥...

灌口做这行的确实有一套。。。下酒不错。 我大部分每个星期都要去吕岭路一家去弄点下酒。 真的是很适合我们这种下班族的。。。 其实上什么酒店啊 都是花钱买面子，不实在。很刻意。不喜欢 不现实很假。。。我喜欢比较随意的吃法

特别推荐：云顶路也有一家
位于云顶路也有一家灌口姜母鸭，这家店在这里已经开了很多年了，生意很好，做法跟楼上说的一样，也是远近闻名。灌口太远了，喜欢吃灌口姜母鸭的可以到那里购买，因为是温补，用姜熬制，很适合做月子的产妇。