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每个季节在大自然中寻求合乎时令的美味，烹饪时务求呈现原料的天然香味，这便是日本料理的特点。本岛日本料理的寿司已为新老食客认可，仅菜肴就有100多种，花卷寿司和炸虾寿司深得食客喜爱。
电话：5851733 地址：禾祥东路25号之9（太阳城对面）

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　　全岛最大的观海园林式餐厅，环境幽雅，风景独特，是朋友聚餐、宴请贵宾的好去处！　　吃海鲜，自然是不可错过的，堂灼大响螺和九龙干烧鲍鱼是这里的招牌菜，坐在凭海临风的阳台上，邀一群接一群的海鸟来分享美食，相信硬如磐石的身心就这样找到了软化剂。　
电话：2515335 地址：环岛路49号

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为消费的食客设计了种类多样的寿司。寿司不仅是食物，更是精美的艺术品，它的造型美观精致，鱼生的天然美丽，色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，能使您胃口大开。
电话：3858381 地址：厦禾路1126之20(假日商城旁)

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